青森市幸畑「めんや喜一」中華そば
青森市幸畑字谷脇181－6めんや喜一 スープは煮干し出汁がきいているが、それほどクセが無くあっさりで中太ちぢれ麺に合う。チャーシューは大きくて肉厚で柔らかく、肉本来の味が楽しめる。旨かった。
青森工事めし
青森市高田「丸倉さいとう」中華そばチャーシュートッピング
青森市高田字川瀬233－7中華そば 丸倉さいとう 中華そばチャーシュートッピングを太麺でいただきました。優しい魚介系のスープでとても飲みやすい味で、太麺に合います。チャーシューもメンマも旨く大満足でした。朝7時から営業し… もっと読む »
青森市安田「中華そば 倉内」中華そば(中)
青森市安田字近野153－9中華そば 倉内 すっきりした酸味で煮干しのエグミが感じられない旨いスープで、太ストレート麺にからみます。チャーシューがいっぱい入っていますが、チャーシュー麺ではありません、中華そば(中)です。チ… もっと読む »
青森市三好「万八ラーメン」ニラレバラーメン
青森市三好2丁目3－19 マエダガーラモール万八ラーメン マエダガーラモール店 お店2番人気のニラレバラーメンをいただきました。たくさんの野菜とレバー、野菜の下にレバーがたくさん隠れています。細麺も正油味のスープも旨く大… もっと読む »
青森市合浦「市場らーめん」焼き干しらーめん(並)
青森市合浦2丁目15－4 合浦公園 西口市場らーめん お店おすすめの焼き干しらーめんをいただきました。焼き干しスープにしてはちょっとこってりしているが優しくて中細ちぢれ麺に合います。スープの中に焼きおにぎりが入っています… もっと読む »
青森市野尻「オールウェイズ」塩煮干し 玉子入り
青森市野尻字今田46－1オールウェイズ 久しぶりの訪問です。平日のお昼は混みあってなかなか食べられないので、祝日におじゃましました。お昼前に行って車の中で30分ほど待ちました。超人気店です。今回は塩煮干し玉子入りをいただ… もっと読む »
青森市矢田前「麺道舎 ぜくう」ほいど煮干し
青森市矢田前字弥生田20－21 東バイパス沿い麺道舎 ぜくう ほいど煮干しラーメンをいただきました。濃厚な豚骨スープに煮干しがマッチして旨い一杯です。豚骨でマイルドさが出て、そんなにも煮干しのエグミを感じなく中太ストレー… もっと読む »
青森市橋本「 ほいど家 」ほいど定食(ソフトドリンク付き)
青森市橋本1丁目1－13鮮魚・創作Dining ほいど家 夜は居酒屋、昼はランチ営業しています。ほいど定食（ソフトドリンク付き）900円をいただきました。小鉢が7品、美味しくてけっこうなボリュームでした。今年の春頃に食べ… もっと読む »
青森市本町「もっちゃん ら～めん」チャーシュー入り つけめん
青森市本町1丁目6－1 阿部重組の裏側もっちゃん ら～めん つけめんが有名なお店です。今回はチャーシュー入り つけめんをいただきました。酸っぱからい温かいスープに中細ちぢれ麺が合います。チャーシューは柔らかく味が染みてと… もっと読む »
青森市平新田「蕎麦処小巾亭 東バイパス店」あどはだりうどん
青森市平新田字森越11－8蕎麦処 小巾亭 東バイパス店 メニューは「あどはだり蕎麦」ですが、うどんにしていただきました。ホロホロのすじ肉に出汁がマッチして、旨かった。でもやっぱり、うどんより蕎麦が合います。クセになる味で… もっと読む »
青森市石江「魚っ喰いの田 新青森駅店」肉煮干しそば
青森市石江字高間140－2 新青森駅 あおもり旬味館魚っ喰いの田（さかなっくいのでん」新青森駅店 海鮮メニューが多いお店です。今回は肉煮干しそばをいただきました。日本そばの出汁にもちもちの中太麺が合います。これはラーメン… もっと読む »
青森市八重田「お食事処 やどかり」ミニ麺セット
青森市八重田4丁目2－1 ラ・セラ東バイパス店 2階お食事処 やどかり 4種類のミニ麺セットのうち、ミニラーメン＆半チャーハン＆餃子をいただきました。ラーメンは昔ながらの中華そばで、出汁がきいて旨かった。チャーハンも大衆… もっと読む »
