青森市浪岡「中華そば 純」純煮干しラーメン他、いろいろ
青森市浪岡大字杉沢字山元330－5 道の駅なみおかアップルヒル近く中華そば 純 今回は極上煮干しダシを使った純煮干しラーメンをいただきました。煮干しのうまみが感じられ、手もみ自家製の中細ちぢれ麺に合います。最近こってり煮… もっと読む »
青森市
青森市筒井「サッポロラーメン専門店 かわら」ラージャーメン
青森市筒井字八ッ橋40－5サッポロラーメン専門店 かわら 初挑戦のラーメンです。四川風唐辛子みそ、豚骨、鶏ガラをベースに仕上げた辛味スープが中細ちぢれ麺にからんで旨い。辛いのが好きな人は良いかも。これからもいろんなラーメ… もっと読む »
青森市青柳「生そば いりしめ」カレー南蛮うどん
青森市青柳1丁目12－22生そば いりしめ 連れは美味しいカレー南蛮そばが食べたいと言い、私は美味しいカレー南蛮うどんが食べたくておじゃましました。日曜日のお昼だったので、店内に6人、外に6人並んでました。しっかりとした… もっと読む »
青森市浅虫「お食事処 もりや売店」中華そば他いろいろ
青森市浅虫字坂本9お食事処 もりや売店 ブランチを食べに小雨の中、海沿いまで足を延ばしました。もりや食堂さんも奥の正立食堂さんも混んでました。今回はラーメン、カレーライス、いか焼き、サザエ焼き、ビールをいただきました。(… もっと読む »
青森市本町「大衆割烹 ふく田水産」和食店の天丼
青森市本町1丁目7－6 煉瓦館ビル1階大衆割烹 ふく田水産 夜は居酒屋ですが、ランチもやってます（火・水・木、11時頃～13時まで）2年ぶりの訪問です。久しぶりに天丼を食べました。えび・キス・玉子・なす・舞茸・大葉・さつ… もっと読む »
青森市平新田「蕎麦処 小巾亭」沙羅陀(サラダ)そば
青森市平新田字森越11－8蕎麦処 小巾亭（こぎんてい） 久しぶりの訪問です。この時期になると無性に食べたくなるメニューがあります。それは夏季限定のサラダそばです。にんじん、きゅうり、トマト、みょうが、セロリ、ワカメが入り… もっと読む »
青森市野内「津軽煮干中華 勝三郎」中華そば(中)チャーシュー トッピング
青森市野内字小笹14－1津軽煮干中華 勝三郎 日曜日の朝、二日酔いぎみで汁物が食べたくて朝ラーしました。朝6時からやってます。今回は肉も食べたかったのでチャーシューをトッピングしました。あっさりスープですが、しっかりと煮… もっと読む »
青森市合浦「醤油家 おゝ田」紫醤油らーめんこってり
青森市合浦1丁目8－7醤油家 おゝ田 紫醤油らーめんこってりを手打ち麺でいただきました。中太ちぢれの旨い麺でスープにからみます。若干背脂か浮いてますが、とても飲みやすく旨いスープです。同僚が食べた、つけめんピリ辛も旨かっ… もっと読む »
青森市港町「 一弥(いちずや) 」しおチャーシュー麺
青森市港町3丁目7－32中華そば 一弥(いちずや) 今回は、しおチャーシュー麺をいただきました。自家製の中太ちぢれ麺に絶妙な塩加減のスープがからんで旨い。1ｃｍ程の厚さのチューシューは柔らかく味がしみて、私の中では一番旨… もっと読む »
青森市浪打「すき家 青森浪打店」牛たまかけ朝食
青森市浪打2丁目11－20 すき家 青森浪打店 日曜日の朝、無性に卵かけごはんが食べたくなって、おじゃましました。午前7時半頃入店しましたが、混んでました。私は「牛たまかけ朝食」、連れは「焼鮭たまかけ朝食」をいただきまし… もっと読む »
青森市合浦「 つじい 」中華そば
青森市合浦2丁目14－23 合浦公園正面入り口つじい 久しぶりにあっさりしたラーメンが食べたくておじゃましました。極細麺があっさり煮干しスープにからんで旨い。着席して配膳まであっという間でした。メニューは中華そば普通盛り… もっと読む »
青森市幸畑「ニボチュウ」ブタニボ
青森市幸畑5丁目2－1 Cafe ＆ Bar Wold End煮干ラーメン専門店 ニボチュウ ちょうどお昼時、幸畑方面に行ったのでおじゃましました。夜はBarでお昼は煮干ラーメン専門店です。ブタニボ（濃厚煮干に濃厚とんこ… もっと読む »
