ラーメン(濃厚)

青森市合浦「市場らーめん」焼き干しらーめん(並)

青森市合浦2丁目15-4 合浦公園西口市場らーめん 無性に焼き干しラーメンが食べたくなり、久しぶりにおじゃましました。中細ちぢれ麺に濃い目のスープがからんで旨い。焼き干しラーメンとしては濃い目で個人的には一番好きなお店で… もっと読む »

青森市栄町「あさ利」ネギラーメン

青森市栄町1丁目6-8あさ利 2023年締めのラーメンは、やっぱり「あさ利」のネギラーメン。開店前のだいぶ早い時間に着いたのですが、激混みでした。スープがからむ中細ちぢれ麺、ここの麺は大好きです。辛さは1~6(1が激辛)… もっと読む »

青森市緑「らーめん 康家」超やばいラーメン(中)

青森市緑3丁目4-12らーめん 康家 「ゲップまでうまいラーメン」が謳い文句のらーめん康家さんへおじゃましました。初めて超やばいラーメンをいただきました。麺は中太ちぢれ麺、煮干しスープに背脂と大根おろしを混ぜていてこれが… もっと読む »

青森市緑「麺房 十兵衛」特濃味玉ラーメン

青森市緑3丁目10-26 イオン青森店南側駐車場そば麺房 十兵衛 今回は特濃味玉ラーメンを太麺でいただきました。濃厚豚骨魚介醤油味でとろみがあり、麺にからみます。アクセントとして、途中からきざみ生玉ねぎを入れたら更に旨さ… もっと読む »