青森市浪館「 味噌ラーメン専門店 たまや 」辛みそラーメン
青森市浪館字泉川34－51 生協金沢店のとなり味噌ラーメン専門店 たまや 本場札幌の味噌ラーメン。黄色い中太ちぢれ麺にスープがよく絡みクセになる味。うまい！メニューは、みそ・あっさりみそ・しょうがみそ・こいみそ・辛みそ。
青森工事めし
青森市港町「 港町ラーメン寅屋 」港町深煮干しラーメン
青森市港町2丁目10－28 2階 東北電力青森支店近く港町ラーメン寅屋 うまい！コクがあるが、くどくないスープは飲みやすく細ストレ―ト麺に合っている。メニューが豊富なので次回は札幌味噌を食べてみよう。
青森市橋本「 居酒屋 五郎 」日替り幕の内ランチ(コーヒー付き) 800円
青森市橋本1丁目1－9居酒屋 五郎 本来居酒屋だが、コロナ渦につきランチ営業。ランチ一択のため早い・うまい・安い。熱々の天ぷらが付いてきました。
青森市南佃「 ラーメンワールド 」野菜いためセット
青森市南佃2丁目27－27 トヨタカローラ佃店の隣ラーメンワールド セットメニューが充実。昔風しょうゆラーメン。麺は正油・塩・みそ味から選べ、みそ味は50円増し。ボリュームたっぷりでした。
青森市古川「 煮干中華専門店 つじ製麺所 」あっさり煮干し中華そば 正油
青森市古川1丁目10－9 青森センターホテル1階煮干中華専門店 つじ製麺所 エグミがない上品なうす味煮干しスープ、中太麺でいただきました。麺は他に平打ち麺、細麺あり。
青森市橋本「鮮魚・創作ダイニング ほいど屋」ほいど定食(ソフトドリンク付き) 800円
青森市橋本1丁目1－13鮮魚・創作ダイニング ほいど屋 本来は居酒屋だが、コロナ渦につきランチもやっている(11時～15時)新鮮な刺身と小鉢が7品、おいしくてお腹いっぱいになりました。コストパフォーマンス良し。
青森市本町「 くうべえ 」さばみそ煮定食 650円
おもむきのある外観だが、定食は全て美味しくコストパフォーマンスも良い。さばみそ煮定食は甘すぎず、しょっぱすぎず、個人的には今まで食べた中で一番かも。
青森市緑「 麺房 十兵衛 」特濃醤油ラーメン 太麺
青森市緑3丁目10－26 イオン青森店南側駐車場近く麺房 十兵衛 濃厚とんこつ魚介スープに太麺が合う。見た目はどろっとしているが、煮干しのエグミがさほど感じられない飲みやすいスープ。
