青森市青柳「生そば いりしめ」カレー南蛮うどん
青森市青柳1丁目12－22生そば いりしめ 自分はうどんが食べたくて、連れは蕎麦が食べたくて、どちらも旨い「生そば いりしめ」におじゃましました。ちょうどお昼時で混んでて、外で待ってる間に店内からはカレーの香ばしさがブン… もっと読む »
うどん・そば
平内町「うどん屋 しろ」なべ焼うどん
東津軽郡平内町沼館字家岸97うどん屋 しろ 初めてなべ焼うどん（冬季限定）を食べました。上品な出汁でとても旨かった。具材は、えび天、牛バラ肉、玉子、長ネギ、大量のワカメ。どれもこれも旨い。あまり旨くてスープを全部飲み干し… もっと読む »
青森市平新田「蕎麦処 小巾亭」旨辛そば
青森市平新田字森越11－8蕎麦処 小巾亭（こぎんてい） 久しぶりの訪問です。今日は寒かったので、あったかい蕎麦にしました。出汁が旨辛で、牛肉と味玉にしみて箸が止まらなくなりました。食べ終わった頃には体が温まり、汗が吹き出… もっと読む »
青森市青柳「生そば 入〆(いりしめ)」カレー南蛮うどん
青森市青柳1丁目12－22生そば 入〆（いりしめ） 人気店です。お昼どきは混んでいるので、休日に時間をずらして訪問しました。吹雪の中、満を持し今回はカレー南蛮うどんをいただきました。スパイシーで本格的なカレーがコシのある… もっと読む »
青森市石江「そば処 ブナの森」野菜天うどん生玉子トッピング
青森市石江字高間140－2 新青森駅2階新幹線改札口入ってすぐそば処 ブナの森 東京へ行く用事があったので、朝食でいただきました。立ち食いそば屋ですが、新幹線に乗る人で混んでました。野菜天うどんに生玉子トッピングでいただ… もっと読む »
青森市石江「魚っ喰いの田」肉煮干しそば
青森市石江字高間140－2 新青森駅内1階魚っ喰いの田(さかなっくいのでん) 新青森駅店 新青森駅の1階にあるお店です。海鮮と日本酒がメインのお店で、観光客で混んでました。ここで食べるのはいつも肉煮干しそばです。本格的な… もっと読む »
つがる市森田町「そば処 案山子」玉子かけご飯とそばセット
青森県つがる市森田町床舞稚桜4－1 道の駅もりたアーストップ敷地内そば処 案山子 鯵ヶ沢町へ行く途中、お腹がすいたのでお蕎麦を食べに寄りました。つがる市の有形文化財になっている建物で営業しています。朝ごはんを食べていなか… もっと読む »
青森市西滝「手打ちうどん・そば まるなお」なべ焼きうどん
青森市西滝2丁目18－12手打ちうどん・そば まるなお 雨が降っていて寒かったので、なべ焼きうどんをいただきました。塩味のなべ焼きうどんで、上品で優しい出汁がとても旨く大好きな味です。具材は玉子・しいたけ・ネギ・えび天・… もっと読む »
青森市新田「丸亀製麺新青森店」牛すき釜玉うどん
青森市新田字忍28－3丸亀製麺 新青森店 牛すき釜玉うどんのテレビCMに引かれて食べたくなりました。お肉もタレも甘く、甘党には最高の味だと思います。自分は唐辛子を入れてちょうどよく、旨かったです。
青森市浪館泉川「手打ちそば 扇屋」鴨せいろ
青森市浪館字泉川33－7 金沢小学校通り手打ちそば 扇屋 あまり蕎麦を食べない自分ですが、勧められて鴨せいろをいただきました。蕎麦はコシがあり、香りが良くとても旨いです。鴨出汁はしょっぱくなく、ちょっと甘めで蕎麦がすすみ… もっと読む »
平内町「うどん屋 しろ」えび天ぶっかけうどん
東津軽郡平内町沼館家岸97うどん屋 しろ 開店30分前に到着したがすでに30人ほど並んでいました。あいかわらず混んでて車の中で1時間待ちました。久しぶりにえび天ぶっかけうどん（天ぷら5種）をいただきました。麺はコシが強く… もっと読む »
青森市平新田「蕎麦処 小巾亭」背あぶら煮干つけ麺
青森市平新田字森越11-8蕎麦処 小巾亭（こぎんてい） メニューに美味しそうな蕎麦のつけ麺があったので、注文しました。普段あんまりつけ麺は食べませんが、蕎麦屋さんのつけ麺がどんなものか挑戦してみました。そばの出汁でとった… もっと読む »
