青森市妙見「たんめん亭」ちゃーしゅーたんめん（塩野菜ラーメン）
青森市妙見1丁目3－2たんめん亭 この場所になってから初めておじゃましました。炒め野菜にしお味のスープを加え、中太麺に合います。久しぶりに旨いと感じたしお味スープでクセになります。チャーシューはしっかり味がついてホロホロ… もっと読む »
ラーメン（塩・みそ）
青森市羽白「サッポロラーメン蔵」みそバターラーメン
青森市羽白字沢田796－1サッポロラーメン蔵 久しぶりの訪問です。今回はみそバターラーメンです。中細ちぢれの黄色い玉子麺に濃厚スープがからみます。大きくカットされたバターが嬉しく、スープがマイルドになります。白ごまがたっ… もっと読む »
青森市柳川「龍麺」吟醸醤油らーめん
青森市柳川1丁目1－5 青森駅東口ビル ＆LOVINA（アンドラビナ） 1階龍麺 隣りのラビナ1階「青森食堂」が満席だつたので、ラーメンにしました。今回は吟醸醤油らーめん、連れは大好きな芳醇味噌らーめんにしました。醤油ら… もっと読む »
五所川原市エルム津軽ラーメン街道「金澤味噌らぁめん秀」加賀味噌ラーメン
五所川原市大字唐笠柳字藤巻517－1 エルム津軽ラーメン街道内金澤味噌らぁめん秀 加賀味噌ラーメン 青森初出店ということでおじゃましました。「炎・炙」肉盛ラーメンをいただきました。中太ちぢれ麺に濃厚味噌スープがからみます… もっと読む »
青森市港町「ラーメンさんぱち」ネギ味噌ラーメン
青森市港町3丁目11－6ラーメンさんぱち 最近、煮干しより味噌味を欲してる自分がいます。メニューの写真に引かれ今回はネギ味噌ラーメンを注文しました。中太ちぢれの玉子麺に濃厚だが飲みやすいスープがからんで旨い。味付けネギを… もっと読む »
青森市浪館「札幌ラーメン専門店 たまや」しょうがみそラーメン
青森市浪館字泉川345－1 金沢小学校通り県民生協金沢店隣り札幌ラーメン専門店 たまや お店を改修してから初訪問です。相変わらずお客さんが並ぶ人気店です。以前より店内が狭くなったので待ち時間が長かった。今回はしょうがみそ… もっと読む »
青森市柳川「龍麺」芳醇味噌らーめん
青森市柳川1丁目1－5 ＆LOVINA 1階龍麺 美味しい味噌ラーメンが食べたくておじゃましました。太ちぢれの黄色い玉子麺が、濃厚だが飲みやすいスープにからんで旨い。連れはこのお店の味噌ラーメンが青森市内で一番旨いと言っ… もっと読む »
青森市港町「一弥(いちずや)」しおチャーシュー麺
青森市港町3丁目7－32一弥（いちずや） 今回はしおチャーシュー麺をいただきました。魚介系のあっさりスープに自家製手もみの中太ちぢれ麺が合います。分厚くカットされたチャーシューは柔らかく味が滲みて旨い。ここのチャーシュー… もっと読む »
青森市合浦「市場らーめん」味噌らーめんわかめトッピング
青森市合浦2丁目15－4 合浦公園西口あたり市場らーめん 久しぶりの訪問です。今回は初めて味噌らーめんを注文しました。濃い目の味噌で中細ちぢれ麺に合います。他で食べたことのない味噌味で旨かった。チャーシューはホロホロで、… もっと読む »
青森駅東口ビル ＆ラビナ「龍麺」芳醇味噌らーめん
青森市柳川1丁目1－5 青森駅東口ビル ＆LOVINA龍麺 2回目の訪問です。今回は芳醇味噌らーめん(並)をいただきました。濃厚味噌の出汁が太ちぢれの黄色い玉子麺にからんで旨い。私も連れもここの味噌ラーメンが大好きです。… もっと読む »
青森市港町「一弥(いちずや)」しおチャーシュー麺
青森市港町3丁目7－32一弥（いちずや） 好きなラーメン屋さんのひとつです。ここはチャーシューと餃子が旨いです。今回はしおチャーシュー麺をいただきました。厚めにカットした、味がしみて柔らかいチャーシューが絶品です。中太ち… もっと読む »
青森市虹ヶ丘「万八ラーメン虹ヶ丘店」ネギ味噌チャーシュー麺
青森市虹ヶ丘1丁目14－7万八ラーメン虹ヶ丘店 久しぶりの訪問です。いつ来ても混んでます。今回はネギ味噌チャーシュー、連れは五目広東麺をいただきました。ネギ味噌チャーシューは、あっさりスープですが旨味があり太ちぢれ麺に合… もっと読む »
