青森市羽白「サッポロラーメン蔵」みそバターラーメン
青森市羽白字沢田796－1サッポロラーメン蔵 久しぶりの訪問です。今回はみそバターラーメンです。中細ちぢれの黄色い玉子麺に濃厚スープがからみます。大きくカットされたバターが嬉しく、スープがマイルドになります。白ごまがたっ… もっと読む »
ラーメン（濃厚）
青森市柳川「龍麺」吟醸醤油らーめん
青森市柳川1丁目1－5 青森駅東口ビル ＆LOVINA（アンドラビナ） 1階龍麺 隣りのラビナ1階「青森食堂」が満席だつたので、ラーメンにしました。今回は吟醸醤油らーめん、連れは大好きな芳醇味噌らーめんにしました。醤油ら… もっと読む »
弘前市外崎「文ちゃんラーメン」だしそば
弘前市外崎2丁目1－2文ちゃんラーメン 久しぶりに遠出しておじゃましました。弘前の人気店で激混みでした。今回は初めて「だしそば」をいただきました。煮干しが効いているラーメンですが、普段食べ慣れている濃厚煮干しとはちょっと… もっと読む »
五所川原市エルム津軽ラーメン街道「金澤味噌らぁめん秀」加賀味噌ラーメン
五所川原市大字唐笠柳字藤巻517－1 エルム津軽ラーメン街道内金澤味噌らぁめん秀 加賀味噌ラーメン 青森初出店ということでおじゃましました。「炎・炙」肉盛ラーメンをいただきました。中太ちぢれ麺に濃厚味噌スープがからみます… もっと読む »
青森市港町「ラーメンさんぱち」ネギ味噌ラーメン
青森市港町3丁目11－6ラーメンさんぱち 最近、煮干しより味噌味を欲してる自分がいます。メニューの写真に引かれ今回はネギ味噌ラーメンを注文しました。中太ちぢれの玉子麺に濃厚だが飲みやすいスープがからんで旨い。味付けネギを… もっと読む »
青森市浪館「札幌ラーメン専門店 たまや」しょうがみそラーメン
青森市浪館字泉川345－1 金沢小学校通り県民生協金沢店隣り札幌ラーメン専門店 たまや お店を改修してから初訪問です。相変わらずお客さんが並ぶ人気店です。以前より店内が狭くなったので待ち時間が長かった。今回はしょうがみそ… もっと読む »
青森市柳川「龍麺」芳醇味噌らーめん
青森市柳川1丁目1－5 ＆LOVINA 1階龍麺 美味しい味噌ラーメンが食べたくておじゃましました。太ちぢれの黄色い玉子麺が、濃厚だが飲みやすいスープにからんで旨い。連れはこのお店の味噌ラーメンが青森市内で一番旨いと言っ… もっと読む »
青森市松原「めんくいや 青森松原店」平日限定ランチ850円
青森市松原3丁目9－18 青森県民生協あじさい館敷地内博多ラーメン・博多もつ鍋 めんくいや青森松原店 初訪問です。大分昔、別なお店でギトギトの本場とんこつラーメンを食べてトラウマになってましたが、ここのお店の博多ラーメン… もっと読む »
青森市合浦「市場らーめん」味噌らーめんわかめトッピング
青森市合浦2丁目15－4 合浦公園西口あたり市場らーめん 久しぶりの訪問です。今回は初めて味噌らーめんを注文しました。濃い目の味噌で中細ちぢれ麺に合います。他で食べたことのない味噌味で旨かった。チャーシューはホロホロで、… もっと読む »
青森市柳川「青森食堂」青森にんにく味噌ラーメン
青森柳川1丁目2－3 ラビナ1階青森食堂 青森の旨いものを食べさせてくれるお店です。メニューが多すぎて悩みます。今回は青森にんにく味噌ラーメンをいただきました。ニンニクが極端に強いわけではないが、しっかりとアピールしてく… もっと読む »
青森市緑「らーめん康家」超ヤバイラーメン
青森市緑3丁目4－12らーめん康家 久しぶりにおじゃましました。おすすめの超ヤバイラーメンをいただきました。魚介系の出汁に背脂と大根おろしが入った、かなりしょっぱい正油味です。今回は以前にも増してしょっぱく感じたので、途… もっと読む »
青森駅東口ビル ＆ラビナ「龍麺」芳醇味噌らーめん
青森市柳川1丁目1－5 青森駅東口ビル ＆LOVINA龍麺 2回目の訪問です。今回は芳醇味噌らーめん(並)をいただきました。濃厚味噌の出汁が太ちぢれの黄色い玉子麺にからんで旨い。私も連れもここの味噌ラーメンが大好きです。… もっと読む »
