青森市浪館泉川「札幌みそらーめん専門店 たまや」しょうがみそらーめん
青森市浪館字泉川34－51 生協金沢店隣り札幌みそらーめん専門店 たまや 本場札幌のみそらーめんが味わえるお店でいつも混んでます。今回もしょうがみそらーめんにしました。たっぷりのすりおろし生姜がみそ味を更に引き立て、中太… もっと読む »
ラーメン（濃厚）
青森市青葉「ひらこや きぼし」こいくち(わやきぼし中華そば)
青森市青葉1丁目5－35ひらこや きぼし 新年の挨拶廻りの最終日、当社社長と4人でおじゃましました。超人気店で、お昼時だったので駐車場が空いてるか心配でしたが運よく入れました。今回はこいくち(わやきぼし)にしました。数種… もっと読む »
青森市古川「煮干し中華専門店 つじ製麺所」平打ち煮干しらーめん(ちょっとこってり)
青森市古川1丁目10－9 青森センターホテル1階煮干し中華専門店 つじ製麺所 久しぶりの訪問です。人気店なので相変わらず混んでます。今回は平打ち煮干しらーめん(ちょっとこってり味)にしました。出汁は数種類の煮干しと昆布を… もっと読む »
青森市羽白「サッポロラーメン蔵」みそバターラーメン
青森市羽白字沢田796－1サッポロラーメン蔵 久しぶりの訪問です。今回はみそバターラーメンです。中細ちぢれの黄色い玉子麺に濃厚スープがからみます。大きくカットされたバターが嬉しく、スープがマイルドになります。白ごまがたっ… もっと読む »
青森市柳川「龍麺」吟醸醤油らーめん
青森市柳川1丁目1－5 青森駅東口ビル ＆LOVINA（アンドラビナ） 1階龍麺 隣りのラビナ1階「青森食堂」が満席だつたので、ラーメンにしました。今回は吟醸醤油らーめん、連れは大好きな芳醇味噌らーめんにしました。醤油ら… もっと読む »
弘前市外崎「文ちゃんラーメン」だしそば
弘前市外崎2丁目1－2文ちゃんラーメン 久しぶりに遠出しておじゃましました。弘前の人気店で激混みでした。今回は初めて「だしそば」をいただきました。煮干しが効いているラーメンですが、普段食べ慣れている濃厚煮干しとはちょっと… もっと読む »
五所川原市エルム津軽ラーメン街道「金澤味噌らぁめん秀」加賀味噌ラーメン
五所川原市大字唐笠柳字藤巻517－1 エルム津軽ラーメン街道内金澤味噌らぁめん秀 加賀味噌ラーメン 青森初出店ということでおじゃましました。「炎・炙」肉盛ラーメンをいただきました。中太ちぢれ麺に濃厚味噌スープがからみます… もっと読む »
青森市港町「ラーメンさんぱち」ネギ味噌ラーメン
青森市港町3丁目11－6ラーメンさんぱち 最近、煮干しより味噌味を欲してる自分がいます。メニューの写真に引かれ今回はネギ味噌ラーメンを注文しました。中太ちぢれの玉子麺に濃厚だが飲みやすいスープがからんで旨い。味付けネギを… もっと読む »
青森市浪館「札幌ラーメン専門店 たまや」しょうがみそラーメン
青森市浪館字泉川345－1 金沢小学校通り県民生協金沢店隣り札幌ラーメン専門店 たまや お店を改修してから初訪問です。相変わらずお客さんが並ぶ人気店です。以前より店内が狭くなったので待ち時間が長かった。今回はしょうがみそ… もっと読む »
青森市柳川「龍麺」芳醇味噌らーめん
青森市柳川1丁目1－5 ＆LOVINA 1階龍麺 美味しい味噌ラーメンが食べたくておじゃましました。太ちぢれの黄色い玉子麺が、濃厚だが飲みやすいスープにからんで旨い。連れはこのお店の味噌ラーメンが青森市内で一番旨いと言っ… もっと読む »
青森市松原「めんくいや 青森松原店」平日限定ランチ850円
青森市松原3丁目9－18 青森県民生協あじさい館敷地内博多ラーメン・博多もつ鍋 めんくいや青森松原店 初訪問です。大分昔、別なお店でギトギトの本場とんこつラーメンを食べてトラウマになってましたが、ここのお店の博多ラーメン… もっと読む »
青森市合浦「市場らーめん」味噌らーめんわかめトッピング
青森市合浦2丁目15－4 合浦公園西口あたり市場らーめん 久しぶりの訪問です。今回は初めて味噌らーめんを注文しました。濃い目の味噌で中細ちぢれ麺に合います。他で食べたことのない味噌味で旨かった。チャーシューはホロホロで、… もっと読む »
