青森市矢田前字弥生田20－21　東バイパス沿い
麺道舎　ぜくう

2022年大晦日です。久しぶりに一撃煮干しをいただきました。写真が逆光でうまく映って
いませんが、表面に大量の魚粉が浮かぶ濃厚で泡いっぱいのカプチーノスープです。
中太麺にとても良くからんで旨い。とんこつ系の出汁も入っているので、見た目ほど
煮干しのエグミは感じられず飲みやすいスープです。連れのほいど煮干しも旨い。