弘前市外崎2丁目1－2
文ちゃんラーメン

久しぶりに遠出しておじゃましました。弘前の人気店で激混みでした。今回は初めて「だしそば」をいただきました。煮干しが効いているラーメンですが、普段食べ慣れている濃厚煮干しとはちょっとビジュアルが違って、煮干しラーメンというよりは濃い目のだしが効いた正油ラーメンみたいでかなり旨い。中太ちぢれの自家製麺も旨い。店内で待っている間、だしそばの注文が多かった。